Amminoacidi: cosa sono i mattoni del benessere e come usarli al meglio

Gli amminoacidi sono i mattoni fondamentali della vita: da loro dipendono la costruzione delle proteine, il funzionamento del metabolismo e il benessere di cellule e tessuti. Pur essendo piccole molecole, svolgono ruoli essenziali che influenzano energia, recupero muscolare, umore e risposta immunitaria. “Gli amminoacidi - spiega Nadia Pellegrinelli - rappresentano le unità strutturali di tutte le proteine del nostro organismo. Dai muscoli agli enzimi, dagli ormoni agli anticorpi, ogni processo biologico che coinvolge la sintesi proteica dipende dalla disponibilità di questi piccoli ma fondamentali composti. Comprenderne la funzione è essenziale per orientarsi tra alimentazione, integrazione e obiettivi sportivi”.

Continua